Hofeigene Produkte
So schmeckt Südtirol
Du bisst, was du isst!
Diesem Motto getreu legen wir größten Wert auf gesunde Lebensmittel. Das beginnt bei der Auswahl der verschiedensten Obst-, Gemüse und Kräutersorten, die allesamt biologisch angebaut werden. Bei der Weiterverarbeitung sind wir darauf bedacht, unsere Produkte so schonend wie möglich zu verarbeiten, damit Geschmack und Vitamine erhalten bleiben.
Unsere Rinder, Schafe und Hühner kommen das ganze Jahr über ins Freie und werden nach biologischen Grundsätzen gefüttert. Unser Bauernspeck wird nach einer alt überlieferten Geheimrezeptur hergestellt, schonend geräuchert und mindestens 6 Monate im Naturkeller reifen gelassen. Da schmeckt man den Unterschied!
Diesem Motto getreu legen wir größten Wert auf gesunde Lebensmittel. Das beginnt bei der Auswahl der verschiedensten Obst-, Gemüse und Kräutersorten, die allesamt biologisch angebaut werden. Bei der Weiterverarbeitung sind wir darauf bedacht, unsere Produkte so schonend wie möglich zu verarbeiten, damit Geschmack und Vitamine erhalten bleiben.
Unsere Rinder, Schafe und Hühner kommen das ganze Jahr über ins Freie und werden nach biologischen Grundsätzen gefüttert. Unser Bauernspeck wird nach einer alt überlieferten Geheimrezeptur hergestellt, schonend geräuchert und mindestens 6 Monate im Naturkeller reifen gelassen. Da schmeckt man den Unterschied!
Unsere Produkte:
- Frische Eier
- Fruchtaufstriche
- Kompotte
- Verschiedene Blüten- und Fruchtsirupe
- Kaminwurzen
- Bauernsalami
- Speck
- Gekochter Schinken
- Coppa
- Kräutersalz
- Verschiedene Kräutermischungen
- Getrocknetes Obst
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass nicht alle Produkte das ganze Jahr über angeboten werden können. Unser Angebot richtet sich nach dem von der Natur vorgegeben Kreislauf.
