Convivere la natura

Il maso

Un'impegno di cuore

Il nostro é un agriturismo a conduzione familiare: Noi tutti, Markus e Margit, i nostri figli Doris, Anna e Hans Peter ed il nonno Alois facciamo del nostro meglio per mantenere la nostra fattoria piú viva possibile e per coinvolgere i nostril ospiti nella nostra attivitá.
È possibile partecipare al lavoro in stalla ed anche nell'orto.
Con tanto amore lavoriamo la nostra terra e i nostri campi. Tra gli animali della nostra fattoria vivono vitelli e bovini, pecore, maiali, galline e conigli. Pure la nostra cagnetta Laika fa parte della famiglia.
Con 75 tipi diversi di piante, il nostro orto di erbe aromatiche é una vera esperienza per tutti i sensi. Alberi da frutto intorno alla casa e un bell’orticello ci donano frutta fresca e verdure che trasformiamo in pregiate conserve di frutta e marmellate, succhi, prodotti essicati, sali aromatci, sott’olio e sott’aceto.
Il nostro speck viene prodotto secondo una ricetta segreta tramandata da generazione in generazione. Lo lasciamo stagionare almeno sei mesi in uno grottino naturale. Inoltre produciamo salame contadino, coppa, salsicce affumicate, prosciutto cotto e manzo affumicato.
Godetevi un’ abbondante colazione o una merenda alla contadina con i nostril prodotti fatti in casa, oppure partecipate ad una bella grigliata serale. Naturalmente siamo a vostra disposizione se volete acquistare i prodotti della nostra fattoria.

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