Il maso

Il nostro é un agriturismo a conduzione familiare:  Noi tutti, Markus e Margit, i nostri figli Doris, Anna e Hans Peter e – non da ultimi-  i nonni Erna e Alois facciamo del nostro meglio per mantenere la nostra fattoria piú viva possible e per coinvolgere i nostril ospiti nelle sue attivitá.
Con tanto amore lavoriamo la nostra terra e i nostri campi. Tra gli animali della nostra fattoria vivono vitelli e bovini, pecore, maiali, galline, conigli e anche tanti gattini. Pure la nostra cagnetta Laika fa parte della famiglia.
Con 75 tipi diversi di piante, il nostro orto di erbe aromatiche é una vera esperienza per tutti e cinque i sensi. Alberi da frutto intorno alla casa e un bell’orticello ci donano frutta fresca e verdure che trasformiamo in pregiate conserve di frutta  e marmellate, succhi, prodotti essicati, sott’olio e sott’aceto.
Il nostro speck viene prodotto secondo una ricetta segreta tramandata da generazione in generazione e lasciato stagionare almeno sei mesi in uno grottino naturale. Inoltre produciamo salame contadino, coppa, salsicce affumicate, prosciutto cotto e manzo affumicato.
Godetevi un’ abbondante colazione o una merenda alla contadina con i nostril prodotti fatti in casa, oppure partecipate ad una bella grigliata serale. Naturalmente siamo a vostra disposizione se volete acquistare i prodotti della nostra fattoria.