Ereignisse und Veranstaltungen am Hof
Grillabend - ein Highlight jede Woche
Von Juni bis einschließlich September jede Woche ein Gartenfest
Genießen Sie zusammen mit Ihren Gastgebern einen angenehmen Abend im Garten, bei herrlicher Bergkulisse, stimmungsvoller Musik, Fakellicht und hofeigenen Grillspäzilitäten.
Nach einem erfrischendem Aperitif servieren wir Ihnen verschiedenste Gemüsebeilagen, Salate und Soßen, frisch gebackenes Kräuterbrot und Schmackhaftes aus hofeigenen Produkten und dazu grillt Bauer Markus für Sie zartes Fleisch vom Schaf, Rind und Schwein.
Den Abschluss versüßen wir Ihnen mit einem hausgemachten Überraschungdessert!
Geführte Wanderung
Den Ritten kennenlernen
Da gibt es den Themenweg in Oberbozen, mit seinem herrlichen Blick auf die atemberaubenden Erdpyramiden oder den Keschtnweg, der entlang der 900 m - Grenze verläuft, dort, wo die Kastanienbäume wachsen und man von einem Buschenschank zum nächsten wandern, einkehren und typische Hofspezialitäten genießen kann.
Aber es geht auch hoch hinaus! - auf's Rittner Horn und dann über die Villandrer Almen mit einem herrlichen Ausblick auf die Südtiroler Bergwelt.
Die Schwierigkeit und Länge der Tour wird der Gruppe angepasst.
Kochen mit Margit
Knödel, Schlutzer und Apfelstrudel
Ganz neu im Programm: Mittwochs, in den Monaten Oktober und November weiht Bäuerin Margit Interessierte in die Geheimnisse der Südtiroler Küche ein.
Was gehört in einen Tiroler Speckknödel oder Zwetschgenknödel?
Wie werden Schlutzkrapfen gemacht und warum schmeckt Margit's Apfelstrudel immer so besonders?
Kochen Sie zusammen mit Margit ein typisches Südtiroler Menü und genießen Sie es dann mit Ihren Lieben!
Rezepte und gute Tipps mit eingeschlossen!
Was gehört in einen Tiroler Speckknödel oder Zwetschgenknödel?
Wie werden Schlutzkrapfen gemacht und warum schmeckt Margit's Apfelstrudel immer so besonders?
Kochen Sie zusammen mit Margit ein typisches Südtiroler Menü und genießen Sie es dann mit Ihren Lieben!
Rezepte und gute Tipps mit eingeschlossen!
3. Erlebniswoche
Eine Woche voller Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten
Vom 18.-25. September ist es wieder soweit! Zum dritten Mal startet die Erlebniswoche am Weidacherhof.
Unser Programm:
So. 18. Sept.: Anreise und abends gemütliches Beisammensein in der Longe mit Besprechung des Wochenprogramms.
Mo.19. Sept.: Wanderung am Ritten von der Schwarzseespitze über den Hirtensteig nach Gießmann, von dort nach Oberinn mit Einkehr beim Plörr und dann über den Roanacherhof zurück zum Weidacherhof.
Di. 20. Sept.: Fahrt ins Villnößtal und Wanderung auf die Gampenalm.
Mi. 21. Sept. : Besichtigung des Kräuterschlössels im Vinschgau und am Nachmittag eine Waalwanderung.
Do. 22. Sept.: Bogenturnier am Rittner Bogenparcour und am Abend Grillfest im Garten.
Fr. 23. Sept.: Fahrt ins Ahrntal und Wanderung am Besinnungsweg entlang der Rheintal-Wasserfälle, die schönsten Wasserfälle Südtirols!
Sa. 24. Sept.: Tag zur freien Gestaltung
So. 25. Sept.: Abreise
Unser Programm:
So. 18. Sept.: Anreise und abends gemütliches Beisammensein in der Longe mit Besprechung des Wochenprogramms.
Mo.19. Sept.: Wanderung am Ritten von der Schwarzseespitze über den Hirtensteig nach Gießmann, von dort nach Oberinn mit Einkehr beim Plörr und dann über den Roanacherhof zurück zum Weidacherhof.
Di. 20. Sept.: Fahrt ins Villnößtal und Wanderung auf die Gampenalm.
Mi. 21. Sept. : Besichtigung des Kräuterschlössels im Vinschgau und am Nachmittag eine Waalwanderung.
Do. 22. Sept.: Bogenturnier am Rittner Bogenparcour und am Abend Grillfest im Garten.
Fr. 23. Sept.: Fahrt ins Ahrntal und Wanderung am Besinnungsweg entlang der Rheintal-Wasserfälle, die schönsten Wasserfälle Südtirols!
Sa. 24. Sept.: Tag zur freien Gestaltung
So. 25. Sept.: Abreise
